Pagrindinis Maistas ir gėrimai2018 m. Bordo: koks oras iš „pragaro ir rojaus“ pagamino „Claret“, kuris yra tikrai išskirtinis

2018 m. Bordo: koks oras iš „pragaro ir rojaus“ pagamino „Claret“, kuris yra tikrai išskirtinis

2018 m. Bordo derliaus nuėmimo metai jau yra įamžinti puikiuose rūsiuose visame pasaulyje ... Kreditas: Thorben Maier / Alamy
  • Kokteilių baras

Žiemos sniegas, pavasario miltligė, kruša ir šilčiausia, sausiausia vasara per kartas sudarė sąmokslą, kad 2018-ieji Bordo užrašai būtų tokie, apie kuriuos privalai būtinai atsipalaiduoti, - aiškina Harry Eyresas.

Kitas Bordo derlius, dar viena galimybė, kai en primeur kampanija įsibėgėja, dėl perdėtų teiginių apie didybę ">

Rojus buvo ilgo, šilto, sauso auginimo sezono likusi dalis nuo birželio pabaigos iki spalio. Buvo pasiektas labai aukštas brandumo lygis, ir iššūkis daugeliui buvo išlaikyti šviežumą.

Trys vynai nusipirkti ir išbandyti

Pradiniame lygmenyje nuoseklus žiaurus buržuazinis „ Château Beaumont 2018“ atrodo puikus statymas. Aš dar to paragavau, bet girdėjau gerų pranešimų ne tik apie šį žiaurų buržuaziją, bet ir apie kitus iš sunkesnių šiaurės Médoc dirvožemių.
£ 114 už keliolika IB iš www.davywine.co.uk

//www.instagram.com/p/BvtBdk5ni_i/

Didesniame aukštyje aš mylėjau du „Pessac-Léognan“ greta. „Domaine de Chevalier 2018“ (dešinėje, ) yra gražios, gaivios elegancijos ir išbaigtumo, su sluoksniu ant grynų vaisių sluoksnio.
Numatoma kainuoti nuo 325 iki 390 svarų sterlingų už šešias IB; www.leaandsandeman.co.uk

Kitas, kurį išbandžiau, taps tikrai neįtikėtinas: „ Château Haut-Bailly 2018“ (apytiksliai. Jis beveik nepermatomas spalvos, su dideliu nosies išsišakojimo gyliu; pirmas įspūdis yra apie šilkinį suaktyvumą, paremtą daugiasluoksniu tankiu. Tai puikus vynas gaminant.
Numatoma 500–600 svarų sterlingų už šešias IB; www.leaandsandeman.co.uk


Kategorija:
„Country Life“ 10 geriausių 2019-ųjų gamtos istorijų, pradedant įsimenančiomis nuotraukomis ir baigiant paukščiu, kuris gali išskėsti taip garsiai kaip naikintuvas
Leiklando terjeras: „Darbšti sauja“