Pagrindinis Maistas ir gėrimai6 vyresniųjų gėlių receptai, puikiai tinkantys bet kokiam iškylai

6 vyresniųjų gėlių receptai, puikiai tinkantys bet kokiam iškylai

  • Elderflower receptai
  • Vasaros receptai

Vyresniųjų gėlių yra daugiau nei tiesiog nuoširdžių. Čia yra 6 mūsų mėgstamiausi iškylų ​​receptai.

Naminis šeivamedžio žiedas yra vienas gražiausių dalykų, kuriuos šiuo metų laiku galite paplušėti virtuvėje, tačiau kodėl verta sustoti ">

Šermukšnių ir citrinų kepalų pyragas
Įkaitinkite orkaitę iki 180C ir išklokite kepimo skardą kepimo pergamentu. Grietinėlę išplakite kartu su 175 g sviesto ir 175 g cukraus pudros ir sutrinkite su dviem citrinomis (sultis palikite vėlesniam laikui). Plakite į tris didelius kiaušinius, po vieną, ir suplakite į 175g savaiminio miltų. Galiausiai supilkite vienos citrinos sultis. Supilkite pyrago mišinį į paruoštą kepalo skardą ir kepkite 45-50 minučių. Kai jis bus paruoštas, viską apibarstykite skrebučiu, tada šaukštu užpilkite šaukštelį iš likusių citrinos sulčių, 2 šaukštų šaukštelio šeivamedžio žiedų ir 100 g rutulio cukraus, švelniai įkaitinto kartu keptuvėje.

Elderflower ir agrastų kvailys
Nuplaukite, viršuje ir uodegoje 500 g agrastų, po to ant silpnos ugnies penkias minutes troškinkite su 3 šaukštais cukraus, žiupsneliu citrinos žievės ir 4 šaukštais šermukšnio nuoviro. Agrastus sutrinkite šakute, įmeskite į dubenį ir palikite visiškai atvėsti. Švelniai išplakite 350ml dvigubo kremo, tada sulenkite agrastus. Šaukštą mišinio supilkite į stiklines ir patiekite su brendžio užkandžiais ar bandelėmis.

Šermukšnių ir agrastų trupiniai
Įkaitinkite orkaitę iki 190C. 700 g agrastų įmeskite į į orkaitę nelaidų indą, pabarstykite 70 g cukraus ir pasūdykite ant gero šaukšto šeivamedžio žiedų. Dubenyje sutrinkite 75 g paprastų miltų, 75 g rutulio cukraus ir 50 g nesūdyto sviesto, kad susidarytų trupiniai, tada suberkite avietes. Kepkite 20–25 minutes, kol kraštai pradės burbuliuoti. Patiekite šiltai su užpiltu grietinėle, koše ar ledais.

„Elderflower“ ir „Prosecco“ želė
Du želatinos lapus pamirkykite šalto vandens dubenyje penkias minutes arba kol jie suminkštės. Į puodą supilkite 50 ml šermukšnio gėlių ir 50 ml Prosecco ir pašildykite, kol užvirs. Nuimkite nuo galvos. Želatinos lapus ištraukite iš vandens ir išspauskite bet kokį perteklių, tada sudėkite juos į keptuvę ir plakite, kol ištirps. Kai skystis pakankamai atvės, kad įmerktų pirštą, supilkite dar 250 ml „Prosecco“ ir labai atsargiai maišykite - tai užtikrins, kad želė išliks putojanti. Supilkite mišinį į stiklines, padėkite ant metalinio padėklo ir palikite šaldytuve nuo trijų iki keturių valandų, kad nusistovėtų.

Lengvas šeivamedžio žiedų actas
Įpilkite 10–15 šeivamedžio žiedų galvučių (išvalytų) į vieno pintos indo stiklainį ir užberkite pintos geros kokybės baltojo vyno acto. Uždarykite ir palikite saulėtą porą savaičių. Kai jis bus paruoštas, actą nukoškite per smulkų sietą arba muslino audinį ir nukoškite į sandarius butelius. Tai puikiai tinka pridedant zingus prie sezoninių salotų.

Kategorija:
„Pinkmead“ apžvalga: privatus nuosavas turtas vienoje gražiausių Vaito salos vietų
Visame pasaulyje parduodami 21 tikrai gražūs namai, kaip matyti „Country Life“