Pagrindinis gyvenimo būdasAnse Chastanet: Šventosios Liucijos rojus, kuriame dviračių sportas dviračiais, šokolado gaminimas ir buriavimas yra visos linksmybės

Anse Chastanet: Šventosios Liucijos rojus, kuriame dviračių sportas dviračiais, šokolado gaminimas ir buriavimas yra visos linksmybės

Kreditas: Lucasas Gilmanas

Įsikūręs į nepaliestą atogrąžų šlaitą virš tobulo baltojo paplūdimio ir Pasaulio paveldo objektų, St Lucia's Anse Chastanet yra unikalus Karibų kurortas, kuriame siūlomi įvairūs dalykai. Alison Wood apsilankė.

Aš atsimušiu į medžių šaknis: mano blauzdos šepečioja paparčius, vynmedžių rankos. Kaip aš vis dar ant balno ">

Kanados ir rusų architekto Nicko Troubetzkojo suprojektuotas 600 arų slėptuvė buvo ekologiška dar ilgai, kol „žalioji“ tapo hip.

Baltaodžiai nameliai turi apvyniotus balkonus ir langų langus, o ketvirtoji „siena“ yra visiškai atvira lankytojams. Prekybos vėjai pakeičia oro kondicionierių ir net negalvoja apie televizorius - tiesiog sūpynės su kėdėmis, iš kurių galite žiūrėti saulėlydį.

Tačiau dabar, kai man skauda, ​​tokios atpalaiduojančios akimirkos jaučia pasaulį. „Naudokite abu stabdžius“, - šaukia „Tyson“, kai per stipriai suspaudžiu galinį ir slidinėju per miško paklotę, vis dar purviną nuo lietaus. Iš baldakio yra švilpukai ir gaidžiai - ar tie paukščiai iš manęs juokiasi “>

Maloniai išnaudodamas vėlyvą popietę, guliu ant saulės gulto ir užsisakau šiek tiek vištienos patiekalo ir romo punšo - visa tai yra imtinai paketo dalis su padavėjų aptarnavimu paplūdimyje. Saulei nusileidus, klausau varpininkų, svirplių ir medžių varlių simfonijos. Jie tampa vis garsesni ir tylesni ir visai sustoja, tarsi tarp jų būtų mažai dirigento.

Anse Chastanet paplūdimys

Kitą dieną pasivaikščioju su Anse Chastanet vykdomuoju vadybininku Peteriu Jean-Paulu į viešbučio seserį kurorte Jade Mountain. Iškaltas iš kalvos šlaito, jis jaučiasi tarsi senovės civilizacijoje nusileidęs kosminis laivas, kurio futuristiniai keliai driekiasi kaip ratų stipinai iš centrinio mazgo, ir apartamentai su begalybės baseinais, o ne sienomis.

„Ar čia sutinkate įžymybių“>

„Tarkime, jei matai ką nors ir manai, kad tai jie, greičiausiai taip yra“, - atsako jis.

Jade Mountain, Anse Chastanet seserų kurorte

Tačiau tikroji vietos žvaigždė "> ansechastanet.com. Norėdami gauti daugiau informacijos apie Šv. Lusiją, apsilankykite saintluciauk.org .

Maistas ir gėrimai

Pirmąjį vakarą mes einame į kreolų kepsninę - žuvies, ryžių ir miltų patiekalų, pagardintų kokosų, liepų ir citrinžolių, šventę. Tai puikus įvadas į Karibų jūros regiono maistą, nors valgydamas „Lionfish“ jaučiuosi nemenkas kaltės jausmas, o vėliau stebiu, kaip vienas pirštu einu aplink žuvų baką.

Svetainėje yra keturi restoranai - du piliakalnio šlaite ir du paplūdimiuose. Be karibų maisto, svečiai gali rinktis iš apdovanotų veganiškų patiekalų meniu ir tarptautinio, kuris keičiasi kiekvieną dieną dvi savaites.

Anse Chastanet restoranas „Treehouse“

Mano mėgstamiausiame restorane „Trou au Diable“ patiekiami susimaišę Rytų Indijos ir Šventosios Lusijos maisto produktai. Kai 1838 m. Pasibaigė vergija, Vakarų Indijos plantatoriams reikėjo alternatyvaus darbo jėgos šaltinio ir jie plaukė per šimtus tūkstančių darbininkų iš Indijos. Po septynių kartų jų patiekalai vis dar sudaro didelę Karibų jūros regiono virtuvės dalį.

Pusryčiai, patiekiami medžio namelyje, yra vienodai egzotiški, patiekalų, kurie tinka visiems skoniams, pradedant figos su druskos žuvimi ir baigiant Toskanos omletu. Aš negaliu atsispirti pasukų vafliams su romu, bananais ir ledais.

Dalykai, kuriuos reikia padaryti

Cukraus plantacija

Kalnų dviračių tako pabaigoje subtiliai keičiasi aplinka, nes medžiai sutirštėja ir takas tampa tamsesnis. Kai pametu savo guolį, džiunglės atsidaro suplanuotos ir jaučiu karštą saulę ant savo skruostų. Lėtai mano akys prisitaiko prie šviesos. Pamirškite Juros periodo parką - tai Indianos Džounsas. Mes esame 18 -ojo amžiaus cukraus plantacijos griuvėsiuose.

Čia yra prižiūrėtojo namelis, apleistas ir atgautas vynmedžių, ir kambarys pilnas aprūdijusių ketaus katilų, kur kažkada burbėjo melasa.

„Aš tai vadinu laiptais į dangų“, - tyliai sako Tysonas. „Plantaciją valdė vergai, ir jie ten gyveno - būriai susirinkę kambaryje virš mulų“.

Tai blaivus priminimas, kad turtinga Sent Lusijos kultūra - kreolų kalba ir saldus keptas maistas, ritmingi šokiai ir spalvingos tradicijos - yra įsišaknijusi Vakarų Afrikos vergų prekyboje.

Didžiausia 1785 m. Šv. Lusijoje buvo 83 tokios plantacijos. Sunkiai supriešinta, sala 14 kartų pasikeitė rankomis tarp prancūzų ir anglų, kol galiausiai tapo nepriklausoma 1979 m.

Gyvenimas paplūdimyje

Po dviračių žygio džiunglėmis einu į jūrų rezervatą ir einu nardyti. Mano malonumu, pasaulis po vandeniu yra toks pat egzotiškas kaip tas, kurį ką tik palikau. Aš plūduriuoju virš geltonos vamzdinės kempinės, stebėdamas, kaip mėlynai gniaužia smiginis, o smalsioji žuvelė kyla iš gelmės. Upinis ungurys svyruoja, atmerktas srove, o jūra traškėja ir pasirodo kaip žuvis, pliaukštanti ant koralų.

Toliau aš išimu laivą ir plakau iki įlankos krašto, kur galiu pamatyti garsiąsias Sent Lusijos dvynių viršūnes Pitonsą. Vėjas nurimo, todėl atsigulu ir mėgaujuosi vaizdu, kol vėjelis pripildo ir nustumia mane atgal į krantą. Jei norite plaukti kažkuo didesniu, taip pat galite įsigyti 42 jachtų jachtą, užsakomąją.

Paukščių stebėjimas

Su 174 paukščių rūšimis, iš kurių šeši yra unikalūs saloje, - jas pamatysite visur. Tai aš sužinau iš ryto, kai ganiau ant bananų pyrago, klausydamasis aušros choro. Netrukus aš padėsiu savo lėkštę, bet atogrąžų juodasis paukštis prisipildo ir nupoliruoja trupinius.

Pusryčių metu gaunu dar vieną priminimą, kai ant stalo pastebiu vandens pistoletą. Iš pradžių atrodo keista, nes nesu pastebėjęs nė vieno vaiko. Aš užsisakau „mango“ kokteilį, o grįžęs iš savitarnos baro, jautis jį maloniai gurkšnoja. Dabar žinau, kam skirti pistoletai ...

Sent Lusija iš tikrųjų yra „twitcher“ rojus, o jei norite kuo geriau išnaudoti, viešbutis svečiams siūlo pasižvalgyti po paukščius.

Oriole ant Šv. Lusijos

Kategorija:
Mano mėgstamiausias paveikslas: Michaelas Billingtonas
Tikroji Šv. Valentino rožė iš tikrųjų nėra raudona