Pagrindinis gamtaBitininkas: „Yra keletas dalykų, geresnių nei pilna uždengto skysto aukso šukos“.

Bitininkas: „Yra keletas dalykų, geresnių nei pilna uždengto skysto aukso šukos“.

© Richardas Cannon / „Country Life“ paveikslėlių biblioteka Kreditas: © Richardas Cannon / „Country Life“ paveikslėlių biblioteka
  • Gyvasis nacionalinis lobis

Amy Newsome šį brangų šalies hobį pavertė atpalaiduojančiu miesto užsiėmimu. Ji kalbėjo su Tessa Waugh; Ričardo Kanono portretai.

Nors bitininkystė tradiciškai siejama su kaimu, „Amy Newsome“ bitės iš tikrųjų gyvena paskirstymo punkte pietvakariuose Londone. „Bitininkystė labai išpopuliarėjo miestuose ir dažnai vadinama nauju hipių pomėgiu“, - pabrėžia ji.

„Taip pat auga supratimas apie tausojančio pašaro poreikį, o dizaineriai pradeda užtikrinti, kad miesto želdynuose būtų mūsų vabzdžių žydintys augalai“.

„Cotswolds“ sodininkystės treniruotės suteikė „Miss Newsome“ galimybę nuoširdžiai užsiimti savo hobiu. „Anna Greenland, mėgstamiausia Raymond Blanc daržovių augintoja, iš tikrųjų pradėjo mano aistrą“, - aiškina ji.

„Ji suteikė man galimybę valdyti virtuvės ir sodo bityną Soho Farmhouse Oksfordšyre, išnešdama svarus šviežių šukų tiesiai į virtuvę ir padidindama medaus gamybą 50%, palyginti su praėjusiais metais.“

© Richardas Cannonas / Šalies gyvenimo paveikslėlių biblioteka

Miss Newsome, kuri rugsėjį užims vietą prestižiniame Kew diplomu sodininkystėje, mielai prisipažįsta, kad vieną dieną ji norėtų prižiūrėti bites ir gaminti medų sostinės kavinėje ir restoranuose. botanikos sodai.

„Yra keli dalykai, kurie yra geresni už pilną uždengto skysto aukso šukas ir šypsena šefo veide, kai jie gauna, bet iš tikrųjų buvimas su bitėmis yra mano mėgstamiausia proceso dalis“, - žavi ji.

„Po sunkios dienos darbo soduose jis verčia mane sulėtinti greitį, klausytis bičių, dirbti pagal jų ritmą ir atkreipti dėmesį į tai, kad jos būtų laimingos, sveikos ir produktyvios per sezonus“.

Apsilankykite www.bbka.org.uk ir sužinokite daugiau apie bitininkystę.

„Bee Keeper Amy Newsome“ su savo bičių aviliu už savo pašiūrės dėl paskirstymo Kišvilyje. © Richardas Cannonas / Šalies gyvenimo paveikslėlių biblioteka


Kategorija:
Sonomos apygarda: įrodymas, kad Kalifornijoje yra daugiau nei banglenčių, jūrų ir vyno šalis
Gyvenimas Londone ar šalies gyvenimas: kas teisus?