Pagrindinis Maistas ir gėrimai„Bottle & Glass Inn“ apžvalga: draugiškas šunims skirtas restoranas su maloniu patiekalu

„Bottle & Glass Inn“ apžvalga: draugiškas šunims skirtas restoranas su maloniu patiekalu

Kreditas: „Bottle & Glass Inn“, „Binfield“

Emma Earnshaw vertina puikius pietus ir draugišką pasveikinimą Bottle & Glass Inn, Binfield Heath mieste, netoli Henley on Thames Oksfordšyre.

Kiek klientų galite sutalpinti esminio šalies užeigos bare, užimtame penktadienio vakare ">„ Bottle & Glass Inn “Binfield Heath mieste, netoli Henley-on-Thames.

Čia rankomis pagamintos medinės durys yra tvirtai atviros prekybai, dėka jaunų savininkų Alexo Seržanto ir Davido Holliday, kurie susitiko dirbdami „Harwood Arms“ Fulhame, vieninteliame Londono „Michelin“ žvaigždute pažymėtame bare. Ši neseniai atstatyta II laipsnio sąrašo šiaudinė užeiga yra akivaizdžiai populiari vietinių gyventojų, jų šunų ir vaikų tarpe - jie taip pat jau turi „Michelin“ patvirtinimo antspaudą, nes neseniai buvo apdovanoti „Michelin“ plokšte.

Gurkšnodami gėrimus atsipalaidavusiame, tačiau tradiciniame bare, buvo gera matyti, kaip nauji lankytojai buvo linksmai sutinkami ir įsimenami nuolatiniai, o daugelį akivaizdžiai patraukė pica krosnis, kuri buvo atidaryta naktį, kurią aplankėme dėl šlovingo, saulėto oro. Penktadienio jausmas įsivyravo, juolab kad tai buvo pirmosios gegužės mėnesio banko atostogos, ir mes jautėmės gana smarkiai papietavę tokiame draugiškame ir protingame bare.

Kai mūsų stalas buvo paruoštas, mes buvome nukreipti į patrauklų, sodu nukreiptą - taigi ir nuostabiai lengvą - valgomąjį, kuriame erdvioje atmosferoje telpa iki 60 vietų. Nuo atspaudų ant sienos iki skoningų indų, bendras jausmas kyla išmaniųjų pusių link, bet tikrai nėra uždusęs ar pernelyg formalus.

Perskaitydami meniu ir gausų vyno sąrašą, gavosi naminis sviestas ir sodriosios sodos duona. Aš įgijau įgytą skonį šiek tiek neįtikėtino, tačiau mano vyras Tomas daugiau nei džiaugėsi prarydamas liūto dalį.

Tomas pradėjo nuo vieno iš pradinių patiekalų, kepė „Roscoff“ svogūnus su svogūnų tyrė ir „Lancashire“ bombos sūriu. Susižavėjęs svogūnais kepė „tris būdus“ ir, būdamas sūrio mėgėjas, nenuvylė. Aš pasirinkau paprastus, tačiau sezoniškus ir šviežius Wye Valley šparagus su braškių vištos kiaušiniu ir pomidorų uogiene.

Paslauga buvo dėmesinga, bet ne tiek erzinanti , nes darbuotojai uždirbo papildomų taškų už tai, kad atnešė mums nemokamą kursą - sūdytos Kornvalio skumbrės formos, su druska keptais burokėliais, krienais ir krapais -, kol laukėme savo tinklo. Patiekalas pasirodė be galo sūrus ir pakankamai lengvas, kad galėčiau mėgautis savo kukurūzų koše su skrudintais žiediniais kopūstais, sambire, kaparėliais ir rūkytu majonezu.

Tomo kiaulienos pilvas buvo absoliutus triumfas - ir patiekalas, kuris mus labiausiai džiugino - dėl mėsos tirpumo burnoje ir pridedamos velniškai geros krūvos rankomis supjaustytų traškučių, kurie buvo tokie skanūs, kad aš vis dar galvoju apie juos. Visi patiekalai buvo gražiai pateikti; su gerai įvertintais porcijų dydžiais tiems, kurie pasirenka tris, o ne keturis kursus.

Pajutę šiek tiek paspaudimą viduryje, nusprendėme praleisti pudrą, tačiau džiaugėmės, kad galėjome užkąsti ant kąsnio gardinto iriso, kuris atkeliavo kartu su mūsų kava ir jo pakako nuraminti bet kokius saldžius dantis.

Atrodė, kad visi sulaukė tokio pat draugiško pasveikinimo, kaip ir mes, nesvarbu, ar jie užkandžiavo pinti, skanavo škotų kiaušinį ar mėgavosi puikiais pietumis. Mes palikome norėdami, kad „Bottle & Glass Inn“ būtų mūsų vietiniai gyventojai - vienintelė problema yra tai, kad turėtume išmokti atsigriebti iki baro ...

„Bottle & Glass Inn“, Binfildas - ką reikia žinoti:

  • Puikūs ir vaizdingi britų virtuvės patiekalai restorane ir skanūs klasikiniai užkandžiai tradiciniame bare
  • Patrauklus alaus sodas
  • Pica krosnyje, kurioje visą vasarą siūlomos naminės rūgštynių picos
  • Dirba pusryčiams (nuo 8 iki 10.30, septynias dienas per savaitę)
  • Draugiški šunims ir vaikams
  • Puikūs vietiniai pasivaikščiojimai
  • Galima privatiems pietums ir susitikimams

„Bottle & Glass Inn“, „Bones Lane“, „Binfield Heath“, Henley-on-Thames RG9 4JT (01491 412625; www.bottleandglassinn.com)


Kategorija:
Parduodamas puošnus gruzinų namas karvėse, pastatytas Karališkosios jachtos eskadrono įkūrėjui
Didžiosios Britanijos ilgiausiai veikianti nekilnojamojo turto saga pagaliau baigėsi: „Battersea“ elektrinė bus baigta statyti 2020 m