Pagrindinis Maistas ir gėrimai„Burns Night“: kas tai yra, kur eiti, ką daryti, jei norite žaisti šeimininku

„Burns Night“: kas tai yra, kur eiti, ką daryti, jei norite žaisti šeimininku

Kreditas: Alamy

Škotams visame pasaulyje viena iš nuostabiausių metų dienų yra beveik mūsų laukiama.

Kas yra „Burns Night“>

Kiek laiko žmonės švenčia „Burns Night“?

Nuo 1801 m., Kai liepą buvo surengtas nedidelis jo draugų susibūrimas - penktosiomis poeto netyčinės mirties, sulaukęs vos 37-erių, mirties metinės. Po kelių mėnesių Greenocko klubas „Burns“ (kuris vis dar egzistuoja ir šiandien) surengė panašią šventę. koks būtų buvęs poeto 43-asis gimtadienis. Tradicija tęsiasi nuo šiol.

Roberto Burnso kotedžas Ayre, Škotija.

Ką turėčiau padaryti, kad surengčiau savo „Burns vakarienę“> Kreipimasis į Haggisą - stebuklingą Burnso poemą, kurioje yra ši nemirtinga eilutė: „Puikus chieftan o the puddin'-rasės!“

Yra ir kitų gabalėlių, kuriuos taip pat galėtumėte žengti pirmyn. Pvz., Griežti tradicionalistai tvirtins, kad kulinarinio skonio (ar kitos tradicinės škotiškos sriubos) pradinukas yra neginčijamas dalykas. Bet mes jums atleisime, jei jūs tai perduosite, arba jei laikas, pinigai ar logistika reiškia, kad turite naudoti kompaktinį diską ar „Youtube“ klipą, kad pateiktumėte dūdmaišį.

[KAIP PASTABA NAKTINĮ NAKTINĮ SUPERĮ: Visas vadovas]

Vis dėlto dar vienas dalykas: jūs tikriausiai turėtumėte pasakyti Selkirko malonę, kol kas nors neįstoja.

Šiek tiek šieno mėsos, kanos,
O kai kurie vata valgo, kurie to nori;
Bet mes turime mėsos ir galime valgyti,
Ir sakyk, kad Viešpats būtų dėkingas.

Ar tikrai reikia valgyti hagus?

Taip. Tiesiog susitvarkykite vyrą (arba moterį) ir įsikibkite, nes tai tikrai skanus patiekalas. Kalbant apie visas tas nesąmones, kurias galbūt girdėjote apie jų darymą? Istorijos yra visiškai tikros ... bet prieš sukdami nosį, tiesiog paklauskite savęs, iš ko, jūsų manymu, pagamintos dešros.

Jei iš tikrųjų reikalaujate nevalgyti pilnos, skanios lėkštės haggio, neeps ir tatties, visada galite išbandyti tai: haggis lašelis supa mažai bulvių košės ir ropės košės vamzdelius, kurie visi patiekiami ant Nairno avižinių pyragų. Tai yra tas kanapelis, kurį Rabbie pats galėjo patvirtinti, ypač jei jį apeidavo gražiai tarnaujanti mergina. Nekuklus poetas pagimdė tris iš dvylikos vaikų per įvairius namų darbuotojus visoje Škotijoje.

Kur galėčiau prisijungti prie iškilmių "> Roberto Burnso gimtinės muziejaus renginys namuose, kuriuose Burnsas gimė. Tai yra nemenki 250 svarų sterlingų, bet vieną kartą per gyvenimą skirti vakarai su piperiu, skrebučiais, deklamacijomis., muzika ir pasisakymai, jaučiasi kaip tikra patirtis nudegusiam Burnsui.

Muziejus taip pat rengia daugiau renginių per savaitę, įskaitant pirmą kartą šiais metais „Burns Supper Drive Thru“ - sąžiningai, mes to nepadarome - kuris kainuoja 6, 50 svarų sterlingų kai kuriems „Pollok Williamson haggis, chappit Neeps“ ir košes sutrinę su viskio padažu, po to Tunnocko arbatos pyragu, visi nuplauti skardine Irn Bru “.

Restoranuose, baruose ir distiliavimo gamyklose visoje šalyje (ir visame pasaulyje) vyks specialūs renginiai. Štai keletas iš jų:

  • Dumfrio vakarienė, kurioje poetas kurį laiką gyveno, atrodo, kad kiekvienais metais tampa vis didesnė ir didesnė, šių metų festivalyje, truksiančiame iki vasario 3 d., Su poezija, muzika, komedija ir teatru.
  • Edinburgas yra dar vienas miestas, kuriame Burnsas praleido daug laiko. Renginių yra beveik visur mieste, tačiau turbūt labiausiai jaudinantis yra „ Royal Yacht Britannia“ renginys . Tai 205 svarų sterlingų vienam asmeniui už privatų turą laivu, šampano priėmimą ir keturių patiekalų škotų meniu, patiekiamą valstybiniame valgykloje. Vakaro akcentas „Adresas haggiui“ įvyks prieš viskio degustaciją valstybinėje draugystėje.


Kategorija:
Jasonas Goodwinas: Kaip didingą, bet nelaimingą elnį paversti šaldikliu, kuriame pilna patiekalų
Sportinis gyvenimas: Kaip vėl padaryti „Test cricket“ puikų