Pagrindinis Maistas ir gėrimaiSupjaustyti pomidorai ant skrebučių

Supjaustyti pomidorai ant skrebučių

  • Rudens receptai

Supjaustytus pomidorus ant skrebučių lengva išplakti, o dar lengviau - gomurį.

Skanu greitai ir lengvai sekmadienio vakarienei.

Supjaustyti pomidorai ant skrudintos duonos (tarnauja 2)

Ingridientai
2 dideli griežinėliai košės duonos arba kaimiškas, kaimo stiliaus kepalėlis
1 skiltelė česnako Alyvuogių aliejus
Jūros druska
6 vidutinio dydžio prinokę pomidorai, išpjaustytos šerdys
Didelė sviesto rankenėlė
Druskos ir pipirų
Plakta grietinėlė 5–6 šaukštai
Keli suplėšyti baziliko lapai

Metodas
Norėdami paruošti skrebučius, duonos paviršių tiesiog sutrinkite česnaku, ištepkite alyvuogių aliejumi ir lengvai pabarstykite druska. Kepkite iš abiejų pusių iki traškumo ir aukso spalvos.

Pjaukite pomidorus per pusę per apskritimą. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę, joje ištirpinkite sviestą ir išdėliokite pomidorus, supjaustykite puse į apačią. Virkite 2–3 minutes, kol tik pradės minkštėti.

Pomidorus atsargiai pasukite, naudodami paletės peilį, ir virkite dar keletą minučių. Galiausiai dar kartą pasukite ir pagardinkite druska ir pipirais.

Dabar supilkite grietinėlę tarp pomidorų ir įmaišykite suplėšytus baziliko lapelius. Sumaišykite abu su pomidorų sultimis ir kai tik grietinėlė burbuliuoja ir šiek tiek sutirštėja, šaukštą pomidorų ir jų padažo užpilkite ant traškios duonos. Valgykite iškart.

Kategorija:
Receptas: Kaip pasidaryti mini kalėdinių pyragų kanapes
Mano mėgstamiausias paveikslas: Courtney Love