Pagrindinis Maistas ir gėrimaiSkanūs receptai su šveistu

Skanūs receptai su šveistu

  • Žiemos receptai

Melanie Johnson mano, kad švedas nebūtinai turi būti nuobodus.

„Švedas nėra pati elegantiškiausia daržovė, aš jums suteikiu, bet jis skonis gana geras - škotų stiliaus košė, kai, griežtai tariant, ji turėtų būti vadinama neeps. Aš čia nesu supjaustęs jo su haggiais, bet su elnių dešrelėmis. Nesvarbu, ar jie naminiai, ar nusipirkti iš jūsų mėsininko, privers jus galvoti apie pasilikimą Aukštumoje “

Varškėčių bandelės ir šluotelinė košė su pesto ir alaus troškintais svogūnais (-ai )

Ingridientai
12 elnienos dešrelių
1 vidutinio dydžio švedas
2 vidutinio dydžio morkos
25g sviesto
75ml nenugriebto pieno
Žiupsnelis muskato riešuto
Pagardinimas

75ml alyvuogių aliejaus
50g tarkuoto parmezano
50g graikinių riešutų
Gausūs sauja baziliko lapų
1 skiltelė česnako
Pagardinimas

12 mažų baltų svogūnų
300ml ruda ale
300ml jautienos atsargų
3 skiltelės česnako
3 šakelės čiobrelių
2 šakelės rozmarino
1 valgomasis šaukštas tamsiai rudo cukraus

Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymos. 4. Dešras kepkite kepimo skardoje maždaug 25 minutes arba, kol jos baigsis, pasukite į pusę.

Nulupkite šluotelę ir morkas ir supjaustykite jas į lygius gabaliukus. Virkite juos, kol suminkštės, maždaug 20 minučių. Juos nusausinkite, tada sutrinkite su sviestu, pienu, muskato riešutu ir pagardinkite.

Išplakite alyvuogių aliejų, tarkuotą parmezaną, graikinius riešutus, baziliko lapelius, česnaką ir pagardinkite trintuvu, kol gausite rupią pastą.

Atidėti.

Svogūnus nulupkite, palikdami juos sveikus, ir supilkite į lėkštę, į kurią jie gerai priglunda. Supilkite rudąjį ale ir atsargas, tada suberkite česnaką, čiobrelius, rozmarinus ir cukrų. Troškinkite apie 25 minutes arba, kol iškeps.

Šaukštą košės šaukštą supilkite į lėkštę ir perbraukite pestu per viršų. Patiekite su dešrelėmis ir svogūnais, naudodami turtingą padažą iš jų kaip padažą.

Daugiau būdų su švedu

Skrudinti šluoteliniai pleištai su čiobreliais ir pecorino
Nulupkite didelę šluotelę ir supjaustykite pleištais. Juos patepkite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite čiobreliais, tada kepkite skardoje karštoje orkaitėje apie 30 minučių. Išimkite skardą ir gausiai paskirstykite tarkuotą pecorino, grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 8–10 minučių. Patiekite su bet kokia skrudinta mėsa.

Karšta sriubos sriuba
Nulupkite šluotelę ir supjaustykite į mažus gabaliukus. Išdėstykite ant skrudinimo padėklo, aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite karštoje orkaitėje 25 minutes. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi ištepkite pjaustytą baltą svogūną, 2 kubeliais supjaustytas morkas, 1 kubeliais supjaustytą saliero stiebą ir keletą šakelių čiobrelių, kol suminkštės. Pagardinkite, įpilkite šluotelės, tada supilkite pakankamai daržovių atsargų, kad tik daržovės apsemtų. Prieš naudodami lazdelių trintuvą, mišinį tyrę švelniai užvirkite. Sumaišykite kelis šaukštus grietinėlės su tokiu pačiu kiekiu kario pastos ir perbraukite per sriubą. Patiekite su traškia duona.

Kategorija:
Dalykai, kuriuos reikia padaryti perpus, pradedant Legoland ir baigiant Petworth, ir elnių safariu Shropshire
Šalies gyvenimas šiandien: kaip jūs galite padėti apsaugoti retus lazdyno kopūstus, kai jie ruošiasi žiemos miegui