Pagrindinis Maistas ir gėrimaiPenki geriausi grietinėlės receptai

Penki geriausi grietinėlės receptai

  • Vasaros receptai

Virimas su kreminiu kremu bet kokį vasaros patiekalą paverčia ypatinga proga.

Nieko nesakoma kaip vasara, pavyzdžiui, šilti paplotėliai, užpilti kremu ir uogiene, arba braškės, valgomos su kremu, priešais tenisą. Bet kodėl apsiribokite tik viena vonia ">

Kreminė bulvių košė

Norėdami patiekti keturis žmones, nulupkite ir susmulkinkite 1 kg miltinių bulvių. Perkelkite į didelę keptuvę, uždenkite vandeniu ir užvirkite. Virkite, kol suminkštės, tada gerai nusausinkite. Grąžinkite į keptuvę ir palikite minutę ant silpnos ugnies nudžiūti. Įpilkite krūvą šaukšto kremo, tada gausiai paplokite sviestą, šiek tiek druskos ir pipirų. Išjunkite ugnį ir sutrinkite iki vientisos ir kreminės masės. Tai yra puikus su šiltais varškės ir garuose šparagai.


Sūrūs ledai

Išplakite du didelius kiaušinius, tada palaipsniui pradėkite dėti 125 g rutulinio cukraus, visą laiką išplakite. Po poros minučių įpilama 500 g kremo, užpilama 250 ml riebaus pieno, po to gerai išplakite, kad susimaišytų. Jei turite ledų gaminimo aparatą, perpilkite į jį mišinį ir vykdykite gamintojo instrukcijas. Jei ne, šaukštą supilkite į 2L indą ir užšaldykite tris valandas. Išimkite iš šaldiklio, plakite iki vientisos masės, tada dar trims valandoms grąžinkite į šaldiklį. Pakartokite šį procesą dar keletą kartų, tada užšaldykite paskutines dvi valandas. Tai puikiai pavyksta su šiltu rabarbarų trupiniu ar pyragu.


Krešiniai trinti triufeliai

Ištirpinkite 200 g geriausios kokybės tamsaus šokolado. Šiame etape galite pridėti brūkšnį likerio („Cointreau“ gerai veikia). Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite 230g kreminės masės. Atšaldykite šaldytuve 2-3 valandas. Pabarstykite 50 g kakavos miltelių ant švarios lėkštės ar padėklo. Iš šaldytuvo išimkite triufelių mišinį ir iškočiokite tolygiai supjaustytą kiekį. Suformuokite juos tarp delnų, tada įmeskite į kakavos miltelius ir susukite, kad apsemtų. Laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę juos valgyti.


Lengva lašiša en croute

Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C / dujų žymos. 7. Pusę perpjaukite paruošto ritinio tešlos pakuotę, tada kiekvieną gabalą iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus, kol jie išmatuos maždaug 20–30 cm. Perkelkite vieną ant nelipnios kepimo skardos ir keletą kartų įmuškite šakute. Ant viršaus uždėkite maždaug 700 g sveriančios lašišos filė, tada pabarstykite citrinos sultimis ir pagardinkite. Ant viršaus tolygiai šaukštu ištepkite 100 g kremo, tada užbarstykite citrinos žievele. Apkepkite tešlos kraštus su plaktu kiaušiniu, tada uždėkite antrą gabalą ant viršaus ir paspauskite žemyn, kad užsikimštų. Kraštus susukite šakute. Viršų aptepkite daugiau plaktu kiaušiniu ir kepkite 25 minutes.


Tinkamas Kornvalio sudužimas

Didelėje keptuvėje įkaitinkite 270 g rutulio cukraus, 100 g auksinio sirupo ir 225 g kreminės esencijos, švelniai maišydami, kol visas cukrus ištirps. Padidinkite šilumą ir užvirkite toliau maišydami, kad keptuvės dugnas neišdegtų. Virinama 10–15 minučių, nuolat maišant, kol cukraus termometras panardins į 118 ° C temperatūrą. Pašalinkite iš galvos, įlašinkite kelis lašus vanilės ekstrakto, tada plakite mediniu šaukštu apie 10 minučių, kol mišinys pradės tirštėti ir kristalizuotis. Supilkite į skardą ir supjaustykite kvadratėliais, kol dar šiek tiek šilti.


Kategorija:
„Cheval Residences“: Gyvenimas Londone yra aukštas, stygos neprijungtos
Visiškai nereikšmingas pirkinių sąrašas: Šokolado prenumerata, „Highgrove“ cukraus dubuo ir vidaus boulingo takas