Pagrindinis Maistas ir gėrimaiKaip pasidaryti šokoladinį bandelių pyragą su sūdytos karamelės apledėjimu

Kaip pasidaryti šokoladinį bandelių pyragą su sūdytos karamelės apledėjimu

Teminės dienos, savaitės ir mėnesiai tampa visiškai nekontroliuojami, tačiau, kai mums bus priežastis gaminti šį pyragą, mes užmerksime akis.

Taigi, kas tai yra šį kartą ">

Ši savaitė, kaip ir minėtas blaivumo bei girtavimo mišinys, taip pat, matyt, yra ir „Nacionalinė pyrago savaitė“.

Ir kadangi mes akivaizdžiai niekada nesiruošiame sėkmingai plaukti prieš šį potvynį, mes taip pat galime plaukti atgal ir džiaugtis, kad esame kartu. Ypač tuo atveju, jei tai mums suteikia pasiteisinimą, kad išmesime kepimo įrangą ir šiame puslapyje sukuriame visiškai nuodėmingos išvaizdos pyragą, tai „Waitrose“ sutiktas šokoladinio bandelės pyrago receptas.

Šokoladinis bananų pluoštas su sūdytos karamelės apledėjimu

Atlieka 12 porcijų. 25 minutės paruošimo laiko, 45 minutės - virimo laikas.

Ingridientai

Dėl torto

  • 200 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje, be to, papildomai sutepkite
  • 50 g kakavos miltelių, be to, papildomai dulkėms pašalinti
  • 4 prinokę vidutiniai bananai
  • 3 šaukštai grietinės grietinėlės
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • 75g rutulio cukraus
  • 100g šviesiai rudo muscovado cukraus
  • 4 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
  • 225g paprastų miltų
  • 50g kukurūzų mūsų
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis bikarbonato sodos
  • 75 g miniatiūrinių „Daim“ batonėlių (arba tamsaus šokolado), susmulkintų, plius papildomai papuošti

Dėl apledėjimo

  • 200g šviesiai rudo muscovado cukraus
  • 75g nesūdyto sviesto
  • 100ml dvigubo kremo
  • 25g tamsaus šokolado, supjaustyto
  • 1⁄2 šaukštelio vanilės ekstrakto

Metodas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ̊C, pažymėkite dujomis 5. Ištirpinkite 2 šaukštelius sviesto ir šluostykite 2, 5 litro pluošto skardos vidų, patekdami į visas spragas ir įdubimus. Nuvalykite kakavą, apdengdami kiekvieną paviršių, tada laikykite skardą aukštyn kojom ir bakstelėkite, kad atsikratytumėte pertekliaus.
  2. Bananus sutrinkite šakute iki vientisos masės, supilkite grietinę ir vanilę; atidėti.
  3. Į laisvai stovinčio maišytuvo dubenį įmeskite rutulį ir muscovado cukrų bei 200 g sviesto; plakite gerai iki blyškios ir lengvos - maždaug 3–4 minutes. Palaipsniui įmaišykite kiaušinį, mentele iškočiodami dubenėlio šonus. Dabar įmaišykite bananų mišinį, mūsų, kukurūzų miltus, kepimo miltelius, sodos bikarbonatą, 50 g kakavos ir žiupsnelį druskos, gerai išmaišydami, kad gerai sumaišytumėte.
  4. Sulenkite susmulkintus „Daim“ batonėlius (arba šokoladą) į mišinį, tada šaukštą į skardą. Išlyginkite šaukštu gale ir kepkite ant orkaitės vidurinės lentynos 30–40 minučių, kol gerai pakils ir į centrą įdėtas ieškelis pasirodys švarus. Palikite atvėsti skardoje 2-3 minutes, tada pasukite ant vielos stovo ir palikite visiškai atvėsti.
  5. Norėdami apledėti, nedideliame puode atsargiai pašildykite cukrų, sviestą ir grietinėlę, kol ištirps. Užvirkite ir troškinkite 30 sekundžių. Nukelkite nuo ugnies, supilkite šokoladą, vanilę ir didelį žiupsnelį druskos ir maišykite, kol šilkiniai glotnūs; palikite atvėsti 5-10 minučių.
  6. Atsargiai šaukštu aptepkite apledėjusį pyragą, leisdami jam dulksnoti per šonus. Palikite nusistovėti kelioms minutėms, prieš tai išsklaidydami torto viršų su smulkesniais Daim batonėliais. Prieš patiekdami palikite visiškai nusistovėti.


Kategorija:
Visoje Škotijoje dviračiu: šlovingi vaizdai, puikūs kariukai - gėda dėl tų viduriukų…
Dalykai, kuriuos reikia padaryti perpus, pradedant Legoland ir baigiant Petworth, ir elnių safariu Shropshire