Pagrindinis Maistas ir gėrimaiKaip padaryti cinamono ritinius su moliūgo susukimu Helovinui

Kaip padaryti cinamono ritinius su moliūgo susukimu Helovinui

Kreditas: Melanie Johnson / „Country Life“

Helovinas gali būti paskutinė diena, kai jums reikia dar vieno pasiteisinimo, kad gailėtumėte saldžių skanėstų šeimai ... tačiau Melanie Johnson receptas yra nenugalimas.

Jie yra „stebėtinai lengvi“, sako Melanie, ir „galbūt geriausias Helovino gydymas“.

Receptas: Moliūgo cinamono suktinukai

Ingridientai

(aptarnauja 6)

  • 200g moliūgo, supjaustyto
  • 250ml išplakto pieno
  • 65g nesūdyto sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 85g rutulio cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • 600g paprastų miltų
  • 1 7 g paketėlio lengvai iškeptų mielių
  • 75g nesūdyto sviesto
  • 150g rudojo cukraus
  • 2 šaukštai malto cinamono
  • 1 valgomasis šaukštas mišraus prieskonio
  • 400g cukraus pudros
  • 60g nesūdyto sviesto, suminkštinto
  • 50ml pieno
  • 1 valgomasis šaukštas vanilės esencijos

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymės 4 ir ištepkite apvalią, 25 cm (10 colių) tarto skardą.

Garinkite moliūgą iki minkštos. Tyrę išlyginti, o tada atidėti ataušti.

Šildykite pieną ir sviestą puode iki purumo ir sviestas išsilydys, bet neužvirė. Atidėti.

Tuo tarpu dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų. Įpilkite druskos, tada supilkite šiltą pieną ir sviestą. Įpilkite pusę miltų, gerai išmaišykite, pabarstykite ant mielių, tada supilkite likusius miltus. Viską sumaišyti ir minkyti rankomis iki vientisos masės arba sudėti į maišytuvą ir minkyti tešlos kabliu 10 minučių.

Patalpinkite tešlą dideliame, alyvuotame šaldiklyje ar alyvuotame inde, uždengtame lipnia plėvele, ir palikite maždaug valandą šiltai, kol tešla padidės dvigubai.

 Tešlą iškočiokite į stačiakampį. Išplakite su sviestu ir tada moliūgų tyrėmis. Apibarstykite ruduoju cukrumi, cinamonu ir sumaišytais prieskoniais, tada iš ilgosios pusės iškočiokite tešlos stačiakampį, kad susidarytų ritinys. Supjaustykite tai į šešis vienodo dydžio gabalėlius ir sudėkite į paruoštą skardą. Kepkite apie 35 minutes. Jei jie pradeda ruduoti ant viršaus, tiesiog uždenkite folija. Išimkite iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti skardoje.

 Sumaišykite cukraus pudrą, sviestą, pieną ir vanilės esenciją, kad pastos būtų lygios. Kai moliūgo cinamono ritiniai visiškai atvės, pasūdykite su apledėjimu ir patiekite.


Kategorija:
Klasikinis 1930-ųjų vonios kambarys su egzotišku žavesiu ir netikėtu blingo prisilietimu
Kaip pasidaryti svarainių ir graikinių riešutų trupinius