Pagrindinis Maistas ir gėrimaiŠukutės ir porai ramen su spyruokliniais ritiniais

Šukutės ir porai ramen su spyruokliniais ritiniais

Kreditas: Melanie Johnson
  • Rudens receptai

Skanus, šildantis ir šiek tiek aštrus.

Nepaisant nuolankios porai tvirtos asociacijos su Velsu, ji gana gerai skolinasi Azijos patiekalus. Turėdamas tai omenyje, šią savaitę pažvelgiau į rytus, sukurdamas kažką šildančio ir šiek tiek aštraus šaltajam rudens vakarui.

"Scallop" ir "porai" ramen su spyruokliniais ritinėliais (tarnauja 4)

Ingridientai

Suktinukai
6 lapai filo tešlos
1 morka
Pusę bok choi, smulkiai supjaustytą
1 skiltelė česnako, susmulkinta
1 valgomasis šaukštas sojos padažo
1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
50g sviesto, išlydytas

Ramenas
Purslų sezamo aliejaus
2 porai, supjaustyti griežinėliais
3 skiltelės česnako, susmulkintos
2 šaukštai tarkuoto imbiero
3 šaukštai sojos padažo
2tbspn mirin
1½ litro vištienos
200g udono makaronų
1 bok choi, supjaustytas griežinėliais
200 g japoniškų grybų, tokių kaip šitake, enoki, bunashimeji ar eryngii, supjaustyti griežinėliais
8 karaliaus šukutės

Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / dujų žymės. 4. Morkas sutarkuokite dubenyje ir sudėkite „ bok choi“, susmulkintą česnaką, sojos padažą ir raudonąją papriką. Gerai išmaišykite, po šaukštą nedidelio šaukšto užpilkite ant tešlos lakšto galo, užlenkite galus ir susukite. Pakartokite su likusiais lakštais ir mišiniu, teptuku suvyniokite į tirpintą sviestą ir kepkite orkaitėje apie 15 minučių arba kol švelniai paruduos.

Dideliame puode įkaitinkite sezamo aliejų, suberkite porus ir česnaką, gerai išmaišykite ir virkite, kol suminkštės. Įpilkite imbiero, sojos padažo ir mirin, tada prieš pridėdami vištienos atsargų, trumpai pakepkite . Nukoškite udon makaronus, bok choi ir grybus ir troškinkite apie 8 minutes. Prieš pat patiekdami įpilkite šukutės (pašalinus raumenis) ir virkite dar 3 minutes. Šaukštą supilkite į dubenėlius ir patiekite iš karto, su spyruokliniais ritinėliais šone.

Daugiau būdų su porais

Itin greitas jūros gėrybių gratinas su tešlos žvaigždėmis
Iškirpkite žvaigždes iš tešlos lakšto, aptepkite jas plaktu kiaušiniu ir kepkite 15 minučių karštoje orkaitėje. Nuplaukite ir supjaustykite du porus, tada kepkite įkaitintoje orkaitėje su trupučiu sviesto ir pagardinkite iki minkštos. Nukelkite nuo ugnies ir porais sudėkite 8 šukutes ir saują krevečių. Atskirame dubenyje išplakite kartu 300 ml kremo, 50 ml baltojo vyno, pagardų, 3 šaukštus kaparėlių ir 2 susmulkintas česnako skilteles. Supilkite mišinį ant jūros gėrybių, pabarstykite panko džiūvėsėliais, prieskoniais, citrinos žieve ir kajeno pipirais ir kepkite karštoje orkaitėje 5 minutes. Nedelsdami patiekite su citrinos išspaudimu ir šoninės pyrago žvaigždute.

Sūrūs bandelių ir butternutų bandelės
Dubenyje sumaišykite šiuos produktus: 60ml alyvuogių aliejaus, pusę supjaustyto ir švelniai pakepinto porai, 1 gvazdikėlio smulkinto česnako, 200 g virtų butternut moliūgo mažais gabaliukais, 350 g savaime augančių miltų, 100 g parmezano, 1 sumuštas kiaušinis ir 300 ml pasukų. Šaukštą mišinio supilkite į riebalais išteptą muffino skardą, apibarstykite moliūgo sėklomis ir kepkite apie 25 minutes. Patiekite šiltai.

Paprasta porai pusė
Nuplaukite ir supjaustykite 4 porai. Padalinkite juos tiek ilgio, tiek pločio būdais, sudėkite į į orkaitę nepraleidžiamą indą ir supilkite pakankamai vištienos atsargų, kad tik apsemtų. Pabarstykite džiūvėsėliais ir parmezanu, plius šviežių čiobrelių išsibarstymą. Dėkite į karštą orkaitę 25 minutėms ir patiekite kaip žuvies priedą.

Kategorija:
Anksčiau nežinoma gėlavandenių perlų midijų populiacija buvo aptikta slaptoje Škotijos vietoje
„Šunys neteikiami su dovanų čekiais“: paskelbtas širdį draskantis skelbimas, kuriuo siekiama patenkinti „kalėdinį“ šuniukų poreikį per Kalėdas