Pagrindinis sodaiPaprastas vynuogių auginimo vadovas

Paprastas vynuogių auginimo vadovas

Šviežiai nuskintos Madeleine Angevine vynuogės, spindinčios saulėje, yra vieta sušildyti sielą. Dar daugiau, jei jūs patys juos auginote. Kreditas: „Alamy“ Standartinė nuotrauka

Jei pasirinksite tinkamą veislę ir susidarysite sąlygas, per trejus metus savo vynuoges suvalgysite savo vynuogėse, sako Markas Diacono.

Mano ankstyvas dvidešimtmetis iš naujo apibrėžė „tuščiąja eiga“. Iš nedaugelio mano prisiimtų pastangų išsiskiria pora rudeninių kelionių į Prancūziją ir Šveicariją skinti vynuogių. Ilgas, sunkias dienas šiek tiek sušvelnino kraštovaizdis, bičiuliai ir vynas bei šokoladas, duodami kas dvi valandas nuo 7.30 val.

Tuo metu aš mažai domėjausi sodininkyste ir net neįsivaizdavau, kad derliaus šventės jausmas yra ne tik vyno numatymas, bet ir palengvėjimas, kad švelnių intervencijų metai buvo sėkmingi. Vynuogės, auginamos nesudėtingai, yra tam tikri šokiai per sezoną, todėl valgymas ir gėrimas yra ypač naudingi.

Jei galvojate pasodinti vynuogę, tikėtina, kad ji įvertins numatytą karštesnę, ilgesnę vasarą, kur nokins patikimiau ir išsamiau. Dabar laikas atsisėsti prie stiklinės to, ką išgalvojate, ir skirti laiko veislių tyrimui: vynmedis gali būti su jumis dešimtmečius, todėl rinkitės tokį, kuris jums patinka, atsižvelgiant į jūsų vietą ir atsižvelgiant į tai, ar norite valgykite arba nuspauskite vynuoges. Jei žinote ką nors, kas augina tam tikrą veislę, paragaukite jų vaisių, jei galite.

Iš daugybės veislių, kurias užauginau, reikia atsižvelgti į keletą. „Madeleine Angevine“ yra saldi, balta, dvejopos paskirties veislė, kai gėlės vengia vėlyvai ir anksti subręsta, todėl jos tinka vėsesnėms vietoms. „Chasselas d'Or“ yra puiki veislė, skirta valgyti ar gaminti vyną. Ligams atsparus, patikimas ir sunkus derlius net ir ne tokiomis karštomis vasaromis. Tai laiminga viduje ar išorėje.

„Reliance“ yra raudonos veislės be sėklų veislė, kurioje vyrauja vidutinio dydžio ir dideli vynuogių kekės, turinčios švelnią odą, sultingą minkštimą ir puikų skonį. Ji subręsta anksčiau nei dauguma, rugpjūčio pabaigoje.

Jei auginate savo vynmedžių priedainį, išbandykite Aleksandrijos muskatą, kuris turi aštrų muskato skonį ir aromatą. „Boskoop Glory“ yra puiki, derlinga, be sėklų juodoji vynuogė, pasižyminti nuostabiai spalvingais rudens žalumynais, gerai užaugintais lauke ar lauke.

„Boskoop Glory“ vynuogės. Pjaustykite juodąsias vynuoges su secateurs iš vynmedžio, išauginto ant sodo arkos rugsėjį.

Pasirinkę vynmedį, leiskite jam geriausią vietą, kokią galite. Saulei ir švelniam vėjeliui reikia gero apdulkinimo, pavasariui artėjant vasarai - be jų nesvarbu, kokia gera bus kita vasara, nes prinokti bus mažai.

Kiekvienas vynmedžio prieglobsčio ir saulės laipsnis padės išvengti vėlyvojo šalčio pažeidimo ir paskatins vaisius gerai prinokti: rinkitės saulėtą vietą, apsaugotą nuo šaltų vėjų, su laisva drenažo dirva.

Jūsų vynmedžiui reikia palaikymo, nesvarbu, ar auginate jį tarp statramsčių, ar prie sienos. Naudokite horizontalius cinkuotus laidus, išdėstytus 6 sienos atstumu nuo sienos arba tvoros, 16 metrų atstumu vienas nuo kito, o žemiausias 16 colių virš žemės. Jei planuojate treniruoti savo jėgą virš pergolos ar kitos struktūros, ją turėsite surišti augant. Vėlgi, įdėję vielinį karkasą anksti, vėliau sutaupysite begalinių problemų.

Padarykite tinkamo dydžio skylę, į ją kasdami kompostą ar gerai supuvtą mėšlą, kartu su kastuvu smėlio ar žvyro drenažui. Į sodinimo skylę pritvirtinkite bambuko lazdelę su vynmedžiu, suriškite stiebus prie laidų arba paštą ir šulinį.

Kai pavasarį pasirodys ūgliai, pasirinkite stipriausią ir pririškite prie cukranendrės, genėdami visus kitus. Kitą žiemą leiskite jai augti, pririšdami ją prie formos, iki kelių colių žemiau viršutinės vielos (arba, jei augate virš pavėsinės, taško, kuriame norite išsišakojimo, genėti). Taip sukuriama vadinamoji karūna, iš kurios vėlesniais metais išauga visos skruzdėlės.

Moscatel (muskato) vynuogės, paruoštos derliui.

Turėdami šiek tiek pasisekimo ir retkarčiais prižiūrėdami, mažiau nei per trejus metus suvalgysite savo vynuoges jų lapų šešėlyje. Vėliau laikykitės šių paprastų taisyklių.

Vėlesnių metų žiemkenčių genėjimas yra paprastas, tačiau ypač svarbu atsižvelgiant į tai, kaip auginate vynmedį. RHS vadovą rasite internete adresu www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/fruit/grapes.

Pavasarį gerai mulčiuokite kompostu, kad būtų lengviau išlaikyti vandenį ir slopinti piktžolių konkurenciją.

Vasarą genėti visus ūglius, bandančius išaugti iš pagrindinio stiebo viršaus ir išilgai apatinio kamieno. Po žydėjimo kas dvi savaites purškite lapus ir (arba) vandenį, kuriame yra daug kalio (naudinga jūros dumblių pagrindu), kad padidintumėte derliaus sveikatą ir tūrį.

Vasaros pabaigoje nuimkite visus lapus, kurie užgožia vynuogių kekę. Tai leidžia cirkuliuoti orui, o tai sumažina ligos tikimybę ir leidžia saulei pasaldinti vynuoges. Vynuoges valgysite jų lapų šešėlyje mažiau nei per trejus metus 

Markas Diacono augina įprastus ir neįprastus valgomuosius patiekalus ūdrų ūkyje Devone - www.otterfarm.co.uk


Kategorija:
Smalsūs klausimai: kas sukėlė Tulipmaniją?
Baterijos suprojektavimas namų laikotarpyje, kad visa šeima būtų laiminga - taip pat ir šuo