Kada jūsų vaisiai bus pasirengę skinti? Išsamus vaisių vaisių Didžiosios Britanijos soduose vadovas

Nuo obuolių iki braškių štai, kai vaisiai jūsų sode bus paruošti skinti.

Ar jums įdomu, kokius vaisius sodinti savo sode, ar nekantriai laukiate, kol pasirodys ir subrends jau augantys medžiai ir krūmai, šis patogus vadovas - kurio kūrėjai „Bramley & Teal“ taip pat pavertė jį gražia grafika - siūlo viską, ką reikia žinoti.

TAIKOMA

Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki lapkričio

Lengvai užauginami vaisiai, tiek desertas, tiek virimo obuoliai yra populiarūs vaisiai, kuriuos galima auginti. „Bramley“ yra pati populiariausia virimo obuolių įvairovė, o mėgstamiausi desertinių obuolių tipai yra „Golden Delicious“.

APRIKOTAI

Kada rinktis: nuo liepos iki rugpjūčio

Abrikosų augalai gali varginti, kad augtų šaltesnėse vietose, bet kituose jie gali klestėti, jei paliekami augti saulės spinduliuose, apsaugoti nuo šalčio.

BLACKBERRIES

Kada rinktis: nuo liepos iki rugsėjo

Gervuogės, lengvai aptinkamos gyvatvorėse nuo vėlyvos vasaros, gervuogės yra puikios uogienės ir desertai.

Juodosios bangos

Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio

Šie lengvai užauginami tamsių vaisių ryšeliai yra rauginto skonio ir gali būti paversti įvairiausiais dalykais, pradedant pyragais ir baigiant uogienėmis, arbatomis ir likeriais.

MĖLYNĖS

Kada rinktis: nuo liepos iki rugsėjo

Mėlynės, dažnai laikomos „supermaistu“, yra puikios, norint užauginti ne tik galutinį rezultatą, bet ir gražias gėles, kurios tuo metu pasirodo.

CHERRYS

Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio

Vyšnios yra kelių rūšių - vienos saldžios ir puikiai tinka valgyti, o kitos - šiek tiek kartios, kai žalios, bet puikios, kai virtos į uogienes ir desertus.

CRANBERRIES

Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki spalio

Daug vitaminų, šios iš pradžių amerikietiškos uogos yra nuostabios padažuose, įdaruose ir kaip virtos mėsos priedas.

DAMSONAI

Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki spalio

Panašiai kaip slyvos, damsonai auga ant kompaktiškų medžių, naudingų mažesniems sodams.

ŽALIAVINIAI

Kada rinktis: nuo gegužės iki liepos

Pradėkite skinti šias gėles vėlyvą pavasarį, kad jums užtektų skanių šeivamedžio žiedų, kurie puikiai tinka vasaros dienoms.

ŽEMĖLAPIAI

Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio

Lengvai užaugantys minkšti vaisiai, rinkdamiesi visiškai prinokusius agrastus, būtinai pasirūpinkite, nes jie greičiausiai sudygs.

LOGANBERRAI

Kada rinktis: nuo liepos iki rugpjūčio

Kryžius tarp aviečių ir gervuogių, loganbergas geriausia skinti, kai jos pasidaro sodriai raudonos spalvos. Valgomasis, virtas ar žalias, turi aštresnio skonio nei avietės.

MULBERRYS

Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki spalio

Retai aptinkamas parduotuvėse, kartais vienintelis būdas pritraukti šilkmedžio yra jų skinti šviežias nuo medžio. Gali prireikti keleto metų, kad šilkmedis pradėtų duoti vaisių.

Kriaušės

Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki lapkričio

Kriaušėms reikia labai mažai priežiūros ištisus metus ir jie yra tobulas vaisius rudeniui. Populiariausios auginamos veislės yra „Conference“ ir „Concorde“.

Kriaušių medžių tuneliai sukuria intymų kelią aplink daržovių lovas Vakarų Deano soduose Vakarų Sasekse. © Andrea Jones / „Garden Exposures“ nuotraukų biblioteka

PLUMAI

Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki rugsėjo

Net mažiausiame darže gali augti slyvų medžiai! Subrandintos ant šakos, slyvas galima valgyti, kai tik jos yra paimamos arba paverčiamos džemu ir kitokiu saldžiu patiekalu.

KINIJA

Kada rinktis: nuo rugsėjo iki lapkričio

Panašios kaip kriaušės, svarainiai yra dideli, gelsvi ir aromatingi vaisiai, kuriuos sunku rasti daugelyje parduotuvių ir prekybos centrų. Puikiai tinka drebučiams ir uogienėms, jais lengva rūpintis ir išvengiama daugelio bendrų problemų, kylančių dėl augančių vaisių.

RASPBERRYS

Kada rinktis: nuo birželio iki spalio

Kai veislės yra paruoštos derliaus nuėmimui tiek vasarą, tiek rudenį, avietėmis galima džiaugtis didžiąją metų dalį. Jie taip pat gerai užšąla, vadinasi, juos net galima valgyti žiemą.

REDCURRANTS

Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio

Raudonieji serbentai yra glaudžiai susiję su juodaisiais serbentais ir gerai auga net šaltesnėse Britanijos teritorijose, nors nokinimo procesas dramatiškai paspartėja, kai jiems saulė leidžiama.

RAUDONAS

Kada rinktis: nuo kovo iki rugpjūčio

Techniškai klasifikuojami kaip daržovės, rabarbarai tampa labai saldūs, kai troškinami gaminant desertus, tokius kaip pyragai ir trupiniai. Jos ilgi lapų stiebai yra raudonos, rožinės arba žalios spalvos.

ROSEHIPS

Kada rinktis: nuo rugsėjo iki lapkričio

Šiuos ryškiaspalvius klubus galima rasti gyvatvorėse, o iškepus jie yra skanūs sirupe ir drebučiuose.

SLĖNOS

Kada pasirinkti: nuo spalio iki gruodžio

Mažas, apvalus kaulavaisis, šlaunys - rudens vaisius, populiarėjantis dėl to, kad jie vis labiau naudojami naminiuose ginuose ir kituose likeriuose.

ŽOLĖS

Kada rinktis: nuo birželio iki rugsėjo

Braškės taip lengvai auginamos namuose ir gali būti auginamos beveik bet kur. Jie yra vienas iš ženklų, kad atėjo vasara, garsiai suporuotas su grietinėle ar šampanu.

---