Kada jūsų vaisiai bus pasirengę skinti? Išsamus vaisių vaisių Didžiosios Britanijos soduose vadovas
Nuo obuolių iki braškių štai, kai vaisiai jūsų sode bus paruošti skinti.
Ar jums įdomu, kokius vaisius sodinti savo sode, ar nekantriai laukiate, kol pasirodys ir subrends jau augantys medžiai ir krūmai, šis patogus vadovas - kurio kūrėjai „Bramley & Teal“ taip pat pavertė jį gražia grafika - siūlo viską, ką reikia žinoti.
TAIKOMA
Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki lapkričio
Lengvai užauginami vaisiai, tiek desertas, tiek virimo obuoliai yra populiarūs vaisiai, kuriuos galima auginti. „Bramley“ yra pati populiariausia virimo obuolių įvairovė, o mėgstamiausi desertinių obuolių tipai yra „Golden Delicious“.
APRIKOTAI
Kada rinktis: nuo liepos iki rugpjūčio
Abrikosų augalai gali varginti, kad augtų šaltesnėse vietose, bet kituose jie gali klestėti, jei paliekami augti saulės spinduliuose, apsaugoti nuo šalčio.
BLACKBERRIES
Kada rinktis: nuo liepos iki rugsėjo
Gervuogės, lengvai aptinkamos gyvatvorėse nuo vėlyvos vasaros, gervuogės yra puikios uogienės ir desertai.
Juodosios bangos
Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio
Šie lengvai užauginami tamsių vaisių ryšeliai yra rauginto skonio ir gali būti paversti įvairiausiais dalykais, pradedant pyragais ir baigiant uogienėmis, arbatomis ir likeriais.
MĖLYNĖS
Kada rinktis: nuo liepos iki rugsėjo
Mėlynės, dažnai laikomos „supermaistu“, yra puikios, norint užauginti ne tik galutinį rezultatą, bet ir gražias gėles, kurios tuo metu pasirodo.
CHERRYS
Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio
Vyšnios yra kelių rūšių - vienos saldžios ir puikiai tinka valgyti, o kitos - šiek tiek kartios, kai žalios, bet puikios, kai virtos į uogienes ir desertus.
CRANBERRIES
Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki spalio
Daug vitaminų, šios iš pradžių amerikietiškos uogos yra nuostabios padažuose, įdaruose ir kaip virtos mėsos priedas.
DAMSONAI
Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki spalio
Panašiai kaip slyvos, damsonai auga ant kompaktiškų medžių, naudingų mažesniems sodams.
ŽALIAVINIAI
Kada rinktis: nuo gegužės iki liepos
Pradėkite skinti šias gėles vėlyvą pavasarį, kad jums užtektų skanių šeivamedžio žiedų, kurie puikiai tinka vasaros dienoms.
ŽEMĖLAPIAI
Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio
Lengvai užaugantys minkšti vaisiai, rinkdamiesi visiškai prinokusius agrastus, būtinai pasirūpinkite, nes jie greičiausiai sudygs.
LOGANBERRAI
Kada rinktis: nuo liepos iki rugpjūčio
Kryžius tarp aviečių ir gervuogių, loganbergas geriausia skinti, kai jos pasidaro sodriai raudonos spalvos. Valgomasis, virtas ar žalias, turi aštresnio skonio nei avietės.
MULBERRYS
Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki spalio
Retai aptinkamas parduotuvėse, kartais vienintelis būdas pritraukti šilkmedžio yra jų skinti šviežias nuo medžio. Gali prireikti keleto metų, kad šilkmedis pradėtų duoti vaisių.
Kriaušės
Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki lapkričio
Kriaušėms reikia labai mažai priežiūros ištisus metus ir jie yra tobulas vaisius rudeniui. Populiariausios auginamos veislės yra „Conference“ ir „Concorde“.
Kriaušių medžių tuneliai sukuria intymų kelią aplink daržovių lovas Vakarų Deano soduose Vakarų Sasekse. © Andrea Jones / „Garden Exposures“ nuotraukų biblioteka
PLUMAI
Kada rinktis: nuo rugpjūčio iki rugsėjo
Net mažiausiame darže gali augti slyvų medžiai! Subrandintos ant šakos, slyvas galima valgyti, kai tik jos yra paimamos arba paverčiamos džemu ir kitokiu saldžiu patiekalu.
KINIJA
Kada rinktis: nuo rugsėjo iki lapkričio
Panašios kaip kriaušės, svarainiai yra dideli, gelsvi ir aromatingi vaisiai, kuriuos sunku rasti daugelyje parduotuvių ir prekybos centrų. Puikiai tinka drebučiams ir uogienėms, jais lengva rūpintis ir išvengiama daugelio bendrų problemų, kylančių dėl augančių vaisių.
RASPBERRYS
Kada rinktis: nuo birželio iki spalio
Kai veislės yra paruoštos derliaus nuėmimui tiek vasarą, tiek rudenį, avietėmis galima džiaugtis didžiąją metų dalį. Jie taip pat gerai užšąla, vadinasi, juos net galima valgyti žiemą.
REDCURRANTS
Kada rinktis: nuo birželio iki rugpjūčio
Raudonieji serbentai yra glaudžiai susiję su juodaisiais serbentais ir gerai auga net šaltesnėse Britanijos teritorijose, nors nokinimo procesas dramatiškai paspartėja, kai jiems saulė leidžiama.
RAUDONAS
Kada rinktis: nuo kovo iki rugpjūčio
Techniškai klasifikuojami kaip daržovės, rabarbarai tampa labai saldūs, kai troškinami gaminant desertus, tokius kaip pyragai ir trupiniai. Jos ilgi lapų stiebai yra raudonos, rožinės arba žalios spalvos.
ROSEHIPS
Kada rinktis: nuo rugsėjo iki lapkričio
Šiuos ryškiaspalvius klubus galima rasti gyvatvorėse, o iškepus jie yra skanūs sirupe ir drebučiuose.
SLĖNOS
Kada pasirinkti: nuo spalio iki gruodžio
Mažas, apvalus kaulavaisis, šlaunys - rudens vaisius, populiarėjantis dėl to, kad jie vis labiau naudojami naminiuose ginuose ir kituose likeriuose.
ŽOLĖS
Kada rinktis: nuo birželio iki rugsėjo
Braškės taip lengvai auginamos namuose ir gali būti auginamos beveik bet kur. Jie yra vienas iš ženklų, kad atėjo vasara, garsiai suporuotas su grietinėle ar šampanu.
